sobota 13. října 2012

Pizza domácí

Pizza těsto:
500 g hladké mouky
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce soli
1/2 kostky droždí
250 ml vody

Ostatní ingredience:
eidam ,mozzarela
šunka,poličan
loupaná krájená rajčata v plechovce
oregano,sůl
bazalka

Vše vypracujeme v těsto a necháme 30-40 minut kynout na teplém místě.
Poté těsto rozdělíme na tolik dílů kolik potřebujeme.Pokud budeme pizzu dělat na klasickém plechu tak na dva díly a pokud jako já na plechu na pizzu tak na čtyři díly.Vyválíme tenké pláty,dáme na plech a ty ozdobíme jak je nám libo.Já použila plechovku loupaných krájených rajčat.Přidala jsem do rajčat oregano a sůl,potřela plát těsta,pokladla šunkou či jiným salámem,posypala trochou strouhaného eidamu a natrhala kousky mozzarely.Můžeme ještě zvrchu posypat oreganem nebo ozdobit lístky bazalky.Pečeme do zezlátnutí dle možností naší trouby.Já pekla v plynové a kamarádka v horkovzdušné a každá pizza byla trošku jiná,nicméně všechny výborné.



Žádné komentáře:

Okomentovat